【オレンチ】
ディナー 17:00〜21:00 前日までの要予約です。 オソメシ 21:00~23:30 ランチ 平日1000円 土日祝要予約1890円 電話:06(7176)2393 HP:http://orench.com/ カテゴリ
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2008年 04月 11日
GGFARMのギャリさんからのお野菜、第一便が届きました。
健康な畑でのびのびと育った野菜には普段あまり感じる(味わう)ことのない野性味があります。 オレンチでは『鶏のガランティーヌ』につけ合せサラダとして饗しています。 お野菜たっぷりの方がおいしいでしょう。というカワシマクン、昔は野菜嫌いだったんだよね。 それにしても・・・つけ合せ・・・もったいない。と思うほどの逞しいお野菜たちです。 この機会に一度「旬なお野菜」お試しください。 第一便内容(一部) ・イタリアンほうれん草 ・高菜 ・菊芋 ・西洋タンポポの葉 ・イングリッシュクレソン ・ラディッシュ(大玉!) ・春キャベツ #
by oremama
| 2008-04-11 08:20
2008年 04月 08日
満開の桜がひと風ごとにはらはらはらと花びらを散らしています。
あーきれいやなぁ。 あの(木の)下で頭に花びら積もらせて、ぼーっと時間を過ごしてみたいなぁ。 などと、超一級の多忙な生活者かお気楽さんが抱きそうな妄想を楽しみつつの朝。 桜が終れば世間は「G・W・(黄金週間)」へ一直線!(たぶん)。 桜餅がポツポツになり、柏餅の季節到来!って感じでしょうか。ハハハ オレンチは今のところG・W・もココといってお休みを決めておりません。 #
by oremama
| 2008-04-08 08:39
| トモダチ
2008年 04月 05日
春爛漫な一日の始まりです。
オレンチお酒紹介シリーズ、色付き始めた街に合わせました。 赤かなぁ〜と思ったのですが、春なので(?)泡の色付きを・・・。 オリビエ クザン グロロ ペティアン (仏) 発酵に出るガスをそのままビンに閉じ込めたスタイルで ロゼと赤の中間の色が美しい微発泡の泡です。 ル ペール ジュル シードルブリュット (仏) 林檎から造られた微発泡酒 陽光の力が柔らかく強くなるこの季節、泡のきらめきもひと際のような気がします。 お祝い事がなくても、あけてみませんか? あの独特の昂揚感はなかなかよいものだと思うのです。 これにはどんなものが合うのでしょうか。。。さぁカワシマクン腕の見せどころやね。 #
by oremama
| 2008-04-05 08:04
| ワイン・酒
2008年 04月 03日
先日のお話です。
あるお客さまから2次会のご予約をいただきました。 しかしその日は先約の方がいらっしゃいました。 その2次会の方は「オレンチでしよう(したい)」と思い浮かべて下さったようで、 当日までに日がなかったこともあったのでしょうか朝早い時間にお電話がありました。 悩んだ末にカワシマクンはその先約のお客さまにお電話をかけたのでした。 事情を聞いたその方は全てを話し終える間もなく「いいですよー。」と お時間を早めて下さったのでした。 とても嬉しかったこと、感謝したことは言うまでもありません。 店主がお客さまのことを思い浮かべられる大きさだもんね、オレンチ。 無礼を承知で申し出て、とても縮こみあがっていた心臓もホッとしました。 そうして無事、その日を迎えました。 その日の夕方、買い物から戻ったカワシマクン。オレンチの扉の前に何やら発見。 それは可愛らしいティッシュケースが4つ。 そうなのです、2次会の主が時間を融通して下さった方々と店主にお礼を届けて下さっていたのです。 もうなんだか童話の世界のようです。(ホンマもんのリアルグリムとかでなくって) オレンチ冥利です。 たまりません。 #
by oremama
| 2008-04-03 21:29
| トモダチ
2008年 04月 01日
お店でのワインの紹介方法を模索中なカワシマクンです。
いまある白ワイン(一部)のご紹介です。 (左から) ぺレール ロイエ グルマンディーズ 仏 ジャッキー プレス フィエグリ 仏 アリス オリビエ アリゴテ 仏 ティエリー ピゥズラー シュナン・ブラン 仏 とてもおいしそうです。 カワシマクン自信の一枚、ボトルもキラッキラっしてます。 それから雨の日曜日に見かけたきれいな春色を一枚。 街中の色が黄色や白からピンク色に変わり始めました。 春も盛りになりつつあります、来年は「オレンチお花見桟敷」目標。 #
by oremama
| 2008-04-01 23:02
| ワイン・酒
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